Instants Gourmands

journal de bord d'une petite entreprise durement acquise...

12 décembre 2006

Quand le patron est inspiré !!

Joli petit dessin réalisé par Sylvain sur de la pâte d'amande.

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11 octobre 2006

Pièce montée

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Posté par igourmands à 11:19 - 2/ La Pâtisserie et la viennoiserie - Commentaires [1] - Permalien [#]

Nouveauté pâtisserie: le poire - anis

Mélange plutôt surprenant, ce gâteau se compose d'une mousse poire et chocolat ainsi que d'une ganache légèrement parfumée à l'anis.

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Petites gourmandises du moment

Petites crèmes brûlées "maison" à différents parfums: nature, citron, fruits rouges ...

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Mon gâteau d'anniversaire !

Comme j'adore le fraisier et le violet, j'ai eu un super gâteau d'anniversaire avec une plaque d'amande toute violette. C'était trop beau et trop bon !

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Petit pain du samedi

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    Pain au mais

Posté par igourmands à 10:54 - 1/ La Boulangerie ou l'art de fabriquer du pain - Commentaires [0] - Permalien [#]

Petits pains du vendredi

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       Pain au gruyère

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          Pain viennois au chocolat

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10 octobre 2006

Petits pains du jeudi

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    Pains aux lardons et herbes de Provence

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    Pain au citron

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20 septembre 2006

Petits pains du mercredi

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   Pain au deux olives

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    Pain au muesli

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19 septembre 2006

Petits pains du mardi

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Pains aux échalotes

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Boules noisettes et raisins

Posté par igourmands à 09:51 - 1/ La Boulangerie ou l'art de fabriquer du pain - Commentaires [0] - Permalien [#]



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