Instants Gourmands

27 mai 2007

Pièce montée vitaminée et fruitée

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24 mai 2007

C'est l'été, les fruits, les tartes, les tartes aux fruits...

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14 mai 2007

P'tit resto fort sympa....

Je manque à tous mes devoirs ! Je vous présente ce resto qui a ouvert il y a quelques mois à Bordeaux et tenu par nos amis. Les tartes salées sont trop, non pardon, "gavées" bonnes et faites avec des produits frais. Maintenant, c'est génial ils sont ouverts...

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17 avril 2007

Pour un anniversaire, poisson en chocolat garni

Pour un anniversaire, poisson en chocolat garni de praliné feuilleté et d'une mousse au chocolat.

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30 mars 2007

Quelqu'un connait l'hippo de Pâques ?

Ben voilà c'est fait...

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30 mars 2007

Oeufs,poules, poissons...eh oui, c'est Pâques !

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20 décembre 2006

Petits pains de fêtes

Voici l'un de nos petits pains, réalisé spécialement pour les fêtes de fin d'année. C'est un pain figues-châtaigne qui accompagne à merveille le foie gras. Nous réalisons aussi des petites brochettes de pains spéciaux:

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17 décembre 2006

Gâteau du Nouvel An

Cette année, notre gâteau du Nouvel An est le Cornélia. Il se compose d'une mousse à la rose, d'une compote mûre-cassis et d'un biscuit au cassis. Petite dégustation hier entre amis, tout le monde avait l'air ravi...

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17 décembre 2006

Nos bûches de Noël - 2 - mousse -

Bûche exotique: Mousse mangue et cerise noire, biscuit croustillant praliné Bûche fraise et Bûche royale Bûche tiramisu fruits des bois

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17 décembre 2006

Nos bûches de Noël - 1 - crème au beurre -

Praliné Chocolat Café

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