Instants Gourmands

journal de bord d'une petite entreprise durement acquise...

19 septembre 2006

Petits carrés du moment

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   Carré griottes et pistaches

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   Streuzel aux abricots

Posté par igourmands à 09:20 - 2/ La Pâtisserie et la viennoiserie - Commentaires [0] - Permalien [#]

18 septembre 2006

La pâtisserie de la rentrée

Il s'agit du Pabana composé d'une mousse chocolat, d'un coulis de chocolat blanc, et d'une mousse aux fruits exotiques avec morceaux d'ananas. Le tout est trempé dans du chocolat noir.

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Posté par igourmands à 16:57 - 2/ La Pâtisserie et la viennoiserie - Commentaires [1] - Permalien [#]



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