02 novembre 2007
Nouvelle pâtisserie au chocolat
Il s'agit du trois chocolats, certes un peu classique mais toujours délicieux. Ce nouveau gâteau est composé de trois mousses: chocolat noir, chocolat lait et chocolat blanc avec une petite couche de biscuit croquant, très bon d'autant plus que nous avons décidé de travailler désormais avec du chocolat de qualité Valhrona (http://www.valrhona.com).
