Instants Gourmands

journal de bord d'une petite entreprise durement acquise...

31 juillet 2007

Charlotte aux fraises mais pas que...

Dernière née cette petite charlotte se compose d'une compotée de fraises-basilic ,et d'une mousse à la menthe. Pour ceux qui se poseraient la question: oui, les biscuits cuillères sont faits maison et bien meilleurs que ceux de Papi B.......
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31 juillet 2007

Décors estivaux

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28 juillet 2007

Petits pains au nougat

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13 juillet 2007

Petite perle du jour

Aujourd'hui préparation de la pâte à pizza par J-R. Le patron passe par là, le pétrin est en route, bizarre c'est très liquide tout ça. J-R arrive, jette un oeil, "ah oui, j'ai oublié la farine ". On peut remarquer qu'il avait pensé à mettre le sel, l'eau et l'huile d'olive !!!! Ah ce J-R !
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