Instants Gourmands

journal de bord d'une petite entreprise durement acquise...

31 juillet 2007

Charlotte aux fraises mais pas que...

Dernière née cette petite charlotte se compose d'une compotée de fraises-basilic ,et d'une mousse à la menthe. Pour ceux qui se poseraient la question: oui, les biscuits cuillères sont faits maison et bien meilleurs que ceux de Papi B.......

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Décors estivaux

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Posté par igourmands à 22:29 - 1/ La Boulangerie ou l'art de fabriquer du pain - Commentaires [0] - Permalien [#]

28 juillet 2007

Petits pains au nougat

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Posté par igourmands à 12:00 - 1/ La Boulangerie ou l'art de fabriquer du pain - Commentaires [0] - Permalien [#]

13 juillet 2007

Petite perle du jour

Aujourd'hui préparation de la pâte à pizza par J-R. Le patron passe par là, le pétrin est en route, bizarre c'est très liquide tout ça. J-R arrive, jette un oeil, "ah oui, j'ai oublié la farine ". On peut remarquer qu'il avait pensé à mettre le sel, l'eau et l'huile d'olive !!!! Ah ce J-R !

Posté par igourmands à 00:30 - 5/ Instants Gourmands: les perles... - Commentaires [1] - Permalien [#]



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