17 juin 2007
Salades, salades...eh oui votre boulanger pense à votre silhouette...
4 ans, fan de Spiderman et des Girondins ...
01 juin 2007
La mascotte de la boulangerie
Voici Jean-Rémi, alias "JR", notre apprenti boulanger en fin de première année. En 1 an, il est devenu le champion toutes catégories de "perles". Les plus belles citations seront postées régulièrement...
Pour une mise en bouche: " Euh, Chef, je crois que j'ai fait une connerie, mais je sais pas si c'est ma faute"
Bientôt la fête des mères
Pour cette occasion, notre pâtissier a réalisé de très jolies roses en sucre...
Notre nouvelle pâtisserie concoctée par notre nouveau pâtissier
Le Gala se compose d'un crémeux chocolat, d'une bavaroise au champagne, de pommes caramélisées et d'un coeur caramel
Le Pim's
Petite tartelette alliant subtilement chocolat et mandarine sous forme de gelée
