18 septembre 2006
Naissance d'une baguette - 5ème partie -
3ème étape: mise au four et cuisson:
- sur tapis par 15, elles sont lamées ( but du jeu avoir la plus belle grigne ! (petite crôute qui dépasse sur les baguettes pour les novices)), puis elles cuisent pendant 25 minutes à 250°C.