La journée du boulanger... ou plutôt la nuit.

16 septembre 2006

La journée du boulanger... ou plutôt la nuit.

Eh oui, le boulanger est l'une des rares espèces avec l'étudiant alcoolisé que vous pouvez croiser à 3h du mat' dans les rues de Bordeaux.
Eric commence donc sa journée entre 3 et 4h. Au programme, façonnage des baguettes, cuisson, préparation des pâtes pour le lendemain et tout ceci nous amène gentiment aux alentours de 12h, heure de la débauche et de l'apéro !

Arrivée à cette étape de la construction du blog, il est temps que je glisse un petit mot sur nos voisins commerçants. Nous avons tout d'abord Marc le caviste, toujours là pour nous dépanner d'une bouteille et qui est de très bon conseil pour marier vins et plats. Nous avons ensuite Photo Station, avec Val et Stéph fidèles clientes et grandes consommatrices de café (sauf quand Stéph décide d'arrêter de fumer !). Et j'ai gardé le meilleur pour la fin Jean-Luc et Brigitte, les Buralistes. Je vous glisse une petite photo de notre ami Jean-Luc qui chose exceptionnelle sourit et bien oui ça lui arrive !